Nota Informativa.
La Información adjunta ha sido facilitada por los Ayuntamientos Correspondientes. Recomendamos Consultar antes de asistir a una de las Fiestas Gastronómicas.
Fiestas Gastronómicas Noviembre
Semavin. Aguilar de la Frontera.
Semana del Vino, es un proyecto que ofrece la posibilidad de conocer sabores, experiencias y cultura de Aguilar de la Frontera y de nuestra tierra; visitas guiadas, cursos, catas dirigidas, maridajes, actuaciones de música, cata abierta de vinos, actividades infantiles, etc. www.aguilardelafrontera.es/turismo
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Jornadas del Olivar y el Aceite de Oliva. Baena.
En el que se dan cita diferentes actividades en torno al mundo del olivar y el aceite y actos conmemorativos. En la Gala que tiene lugar como colofón de las jornadas, la Cofradía Amigos del Olivo de Baena, inviste como Cofrades de Honor a personajes relevantes de la sociedad española, concediendo también el Premio Oro Virgen de Baena a un destacado comunicador. Con tal motivo se organiza la ruta de la Tapa oro Virgen donde se puede degustar la gastronomía de la localidad aderezada con el oro Virgen de la tierra. www.baena.es/turismo
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Fiesta Gastronómica El Hoyo. Belmez.
Durante el fin de semana de la Feria Gastronómica de El Hoyo, esta aldea se transforma en un lugar de celebración donde se puede degustar los productos típicos de la zona, pasear por el mercado y los puestos de comida y disfrutar de buena música y actividades varias. Los bares de la aldea, cocinan sus mejores platos típicos para que los visitantes disfruten lo mejor posible de la gastronomía. Y al final de la primera noche, que cae en sábado, se celebra un concierto para disfrute de todos. La última feria que se pudo celebrar fue en 2018. En 2019 se planteó, pero por las inclemencias del tiempo, se suspendió. A día de hoy, sigue sin celebrarse, pero con esperanzas de futuro.
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Noviembre de Bares. El Carpio.
Para potenciar la actividad económica del municipio, los establecimientos hosteleros celebran en el mes de noviembre Noviembre de Bares, una actividad gastronómica en la que prácticamente todos los establecimientos hosteleros de El Carpio ofrecen sus platos de cocina casera y tradicional, con toques vanguardistas, a los comensales. Se celebra durante uno o dos fines de semana del mes de noviembre. www.ayunelcarpio.es
Ruta de la Tapa. Encinas Reales.
Es la oportunidad perfecta para conocer este pueblo y sus encantos, porque encandila cualquier día del año. Tiene un encanto particular eso de ir por diferentes locales disfrutando de distintos sabores y platos. Y recuerda que compartir es crecer y Encinas Reales es Camino de sabores.
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Matanza tradicional del Cerdo. Espejo.
La fiesta de la matanza, una tradición que se está perdiendo en las casas, pero que algunos pueblos la queremos seguir manteniendo. Es una forma de recordar viejos tiempos, de cómo se hacia el despiece del cerdo y como las familias sacrificaban los cerdos con el objetivo de aprovechar su carne y a menudo para proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de una familia. La matanza era una manifestación cultural y social, un modo de vivir, empezaba por ser una fiesta en el sentido más festivo del término, a la matanza eran invitados parientes y vecinos cercanos. Durante la celebración de la matanza se trabajaba pero también se holgaba, había tiempo para el jolgorio y para la conversación sosegada, era tiempo de vivir. www.espejo.es
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Día de las Gachas. Espiel.
Se celebra el 13 de noviembre.
Antiguamente, los jóvenes se reunían en grupos de amigos para comprar harina, leche, miel… ingredientes con los que durante la noche se guisaban gachas que se comían en gran fiesta sazonada con baile, copas y canciones en reuniones amigables. Con las gachas sobrantes se tapaban las cerraduras de las casas del pueblo. Actualmente, estas reuniones se siguen celebrando aunque el objetivo ya no es cocinar y comer las gachas, sino el de tapar las cerraduras con un engrudo de harina y agua, principalmente. www.espiel.es
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Ruta de la Tapa. Hinojosa del Duque.
La Ruta de la Tapa ha servido de reclamo para atraer a visitantes de toda la provincia y ha echado a la gente a la calle, en pleno mes de noviembre, se celebra el penúltimo fin de semana del mismo.
Bares, restaurantes y pastelerías participan en esta iniciativa elaborando recetas y ofreciendo tapas en las que tienen cabida junto a los sabores tradicionales los más innovadores. www.hinojosadelduque.es/turismo
Ecoracimo. Montilla.
Concurso de carácter internacional de vinos ecológicos que se celebra en el Castillo-Alhorí de Montilla, se pretende poner en valor la calidad y prestigio de lo ecológico y sostenible. Se realizan varias actividades como la cata, donde un jurado de catadores profesionales puntúan los vinos ecológicos, poniendo a la ciudad de Montilla en el mapa de los vinos ecológicos a nivel mundial. www.montillaturismo.es
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Fiesta del Vino Nuevo. Moriles.
Por iniciativa del Ayuntamiento de Moriles y en colaboración con la Asociación de Bodegueros de la localidad se ha venido realizando la “Fiesta del vino nuevo”, que responde a la necesidad de los sectores relacionados con la viticultura de promocionar y dar a conocer sus productos.
Se celebra el último fin de semana de noviembre, cuando “Para San Andrés, el mosto vino es.” Gratuito para todos los vecinos y visitantes.
Se acompaña con unas tradicionales migas y las dulces gachas de mosto y la fiesta está amenizada con la charanga del pueblo.
Se nombra al embajador/a de los vinos, que es quién los representa hasta la siguiente cosecha.
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Mundamortis. Monturque.
Dentro de estas innovadoras jornadas culturales Mundamortis que se celebran en torno al día de Todos los Santos, es de gran importancia la elaboración de gachas en todas sus variables: vino, mosto, café o con coscurrones.
Entre las actividades gastronómicas que estas jornadas incluyen, destacan: el concurso de gachas y la ruta de la gacha en la que podremos degustar este riquísimo postre en la mayoría de bares de la zona. www.turismomonturque.com
Oleo Carteya. Nueva Carteya.
En torno al oro líquido, Nueva Carteya puso en marcha en el año 2015 una actividad turístico gastronómica, “Óleo Carteya, Muestra del Aceite Fresco”, ofreciendo durante un fin de semana (de finales de noviembre o principios de diciembre) el mejor producto del municipio, en su mejor momento y la divulgación de la riqueza del cultivo del olivar en todas sus vertientes.
Una feria que nace con la intención de mostrar al exterior la riqueza de este aceite de oliva virgen extra, símbolo de identidad de todos los carteyanos. Celebrada en tiempo de cosecha cuando se recogen las primeras aceitunas y encontramos el verde más intenso en el aceite. Tres días llenos de actividades para todos.
Priego Micológico. Priego de Córdoba.
Durante unos veinte días se lleva a cabo este proyecto formado por rutas de tapas micológicas, degustaciones de platos elaborados con setas, exposiciones micológicas, salidas al campo para recolectar setas, y visitas al Jardín Micológico de la Trufa en Zagrilla, charlas educativas a estudiantes.
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Muestra Gastronómica de Gachas. Valsequillo.
Las gachas son la comida típica de estas fechas, a base de harina, aceite, azúcar y tostones de pan frito. El día 1 de noviembre tiene lugar una muestra de este significativo postre, elaborados por los vecinos y ofrecidos a todo aquel que desee saborear un dulce plato típico de nuestra localidad. www.valsequillo.es/turismo
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Día de Todos los Santos. Villaralto.
Se celebra el 1 de noviembre en el parque periurbano Ángel Ruiz con aperitivos, paella, café y gachas para todos los asistentes. Día de convivencia donde hay diferentes competiciones y el tradicional concurso de gachas con posterior degustación, amenizando la jornada un grupo de música.
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Ruta de la Tapa. Villaralto.
Se realiza en el mes de noviembre, la fecha la determinan los diferentes bares y restaurantes de la localidad, un fin de semana donde además de degustar las tapas más originales y exquisitas elaboradas con productos de la zona, entrarás en el sorteo de un cheque regalo para consumir en tiendas de la localidad, así como una cena para dos personas en bares locales. www.villaralto.es/turismo
Nota Informativa.
La Información adjunta ha sido facilitada por los Ayuntamientos Correspondientes. Recomendamos Consultar antes de asistir a una de las Fiestas Gastronómicas.